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披萨,又称比萨饼,是一种源于意大利的食品。
披萨的配菜非常丰富,味道也非常好,口味也独特,美味,很受人们的喜爱。
披萨作为国内外大众普遍喜爱的美食,作为西餐的代表性饮食,快速的被人们所接受与喜爱,火爆程度一发不可收拾。披萨的出现开辟了餐饮行业又一个新潮流。
披萨技术培训学习内容详情
一:培训披萨全套制作工艺,正确烘焙方法,讲解披萨制作中常见问题,?所有制作都有老师手把手传授,学员无任何基础也能做出美味披萨。
二:讲解各种设备的使用原理、操作程序、保养维护、购买型号及注意事项。提供面粉、酵母、奶酪、添加剂品牌选择,各种原材料的市场供应,进货渠道。
三:传授奶酪保存方法、饼底保存方法、半成品的保鲜时间和方法。?四:?确保学员有充分的制作和练习时间。理论传授重配方,提供20多种口味披萨馅料的配方,实践操作重手法,真正做到使受训者深入学习,熟练掌握,独立开店。
披萨品种有:夏威夷风情披萨、香辣牛肉披萨、海洋鲜虾披萨、洋葱培根披萨、培根鸡肉披萨、吞拿鱼至尊披萨、威尼斯火腿蘑菇披萨、黑椒牛柳批撒。
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2018-08-15
2018-03-16
2018-08-15
2021-04-08
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