本篇文章主要为您介绍了千层油酥饼的做法和配方，千层油酥饼怎么做更好吃。千层油酥饼的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的千层油酥饼技术，让您的生意越做越好。
食材用料
中筋面粉(皮)200克
色拉油(皮)30克
水(皮)100克
色拉油(酥)75克
中筋面粉(酥)150克
白糖(皮)50克
做法
1.皮料合成面团
2.酥料合成面团
3.油皮和油酥各分成四份
4.油皮包住油酥
5.做成圆包形状
6.擀成牛舌状
7.上下折叠
8.扭转方向
9.再擀开。如此重复三次。
10.全部做好后醒发十分钟左右。
11.每个上面涂抹蛋液
12.反正面沾满芝麻。
13.烤箱180度25分钟
2018-08-15
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