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肉丸子面怎么做味道更好

来源：食尚香时间：2018-03-15

本篇文章主要为您介绍了肉丸子面的做法和配方，肉丸子面怎么做更好吃。肉丸子面的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的肉丸子面技术，让您的生意越做越好。

　　主料面条50克肉馅100克

　　做法

　　青红椒切碎，加入生抽，食用油拌匀。

　　入微波炉，高火叮1分钟后，取出备用。

　　这是之前包云吞剩下的肉馅，如果没有的话，可以直接剁些五花肉，加入调味料拌匀即可。

　　小锅水开后，把肉馅搓成小丸子下入，并把小油菜也烫熟后，捞出备用。

　　不用换水，直接用刚才氽丸子的开水，把浓汤宝，盐，糖，蚝油调入，接着下面条，煮熟。

　　关火，把韭黄放入。

　　盛入碗中，码上肉丸子，青菜，辣椒，就可以美美地开吃了。