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★★小吃的做法和配方

来源：食尚香时间：2022-08-24

本篇文章主要为您介绍了★★小吃的做法和配方，★★小吃怎么做更好吃。★★小吃的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的★★小吃技术，让您的生意越做越好。

　主料面条500g

　　做法

　　调制酱料：在芝麻酱里加入适量花生酱(还可以加点辣椒酱)，酱油，盐水，鸡精，蒜末，搅拌均匀，将少许葱油(葱油是将葱头切片炸过的油，葱头切片，放到油锅里面小火炸)泼入酱中炸出香味来。

　　煮面：面条要选择比较筋斗的，如油面，手工制作的面。水开后，将面煮至透明，捞起过冷水。

　　拌面：放入酱料，葱花搅拌就成了。也可以煮上些青菜或配上酸辣萝卜干和榨菜。