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锡纸花甲的配方，锡纸花甲怎么做好吃

来源：食尚香时间：2018-03-15

本篇文章主要为您介绍了锡纸花甲的做法和配方，锡纸花甲怎么做更好吃。锡纸花甲的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的锡纸花甲技术，让您的生意越做越好。

　　主料

　　粉丝一把香葱两根

　　蚝油适量料酒适量

　　陈醋适量锡纸一张

　　花甲小米辣三个

　　大蒜半头生抽适量

　　白糖适量盐适量

　　豆瓣酱适量鸡精适量

　　青椒一个油适量

　　做法

　　1. 花甲买回来，放适量香油或者盐吐沙干净。

　　2. 小米椒，青椒，切圈。大蒜切碎，小葱洗净，葱头切段，葱叶切碎备用。

　　3. 粉丝提前用温水泡软。

　　4. 锡纸一张，取一只碗，将锡纸放入，折成碗状。如果你买的锡纸比较薄，建议铺两张。

　　5. 将花甲洗净后放入，加适量清水，除葱花外，所有的配料一同放入。

　　6. 放在电磁炉上，烧至花甲开口，粉丝变软。

　　7. 比较后撒上葱花即可。