本篇文章主要为您介绍了潮州卤水的做法和配方,潮州卤水怎么做更好吃。潮州卤水的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的潮州卤水技术,让您的生意越做越好。
主料 小茴香1汤匙 生抽300毫升
做法
首先,把姜片切片,小尖椒切丁。将蒜头,干葱头,姜片,蒜片,八角,陈皮,黑胡椒,小茴香,香菜籽粉和肉桂放入昆布袋。
做法
锅里倒上水,放入昆布袋,老抽,生抽和鸡汤,煮开转中小火,盖上锅盖,焖煮1.5小时即可。
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