郑州潮州卤水培训那个学校好?郑州潮州卤水是郑州地区非常有名的一种郑州美味小吃食品，是郑州人民群众每天都用到的一种家庭卤菜食材。郑州潮州卤水是用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，它鲜香美味，回味无穷，深得郑州人民群众的广泛喜爱
郑州潮州卤水培训内容
1.潮州卤水加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学
2.潮州卤水处理手法;去腥等
3.秘制酱料酱汁调配制作与保存
4.制作用具，设备操作使用学习
5.潮州卤水的腌制技巧和手法
6.火候控制和时间控制
7.成品保存方法
8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等
郑州潮州卤水培训价格
食尚香潮州卤水郑州小吃培训班是对郑州食尚香学员一次性收取郑州潮州卤水小吃培训费用的，后期不会二次收费，保教包会，学会为止
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2018-08-15
2018-03-14
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