樟茶鸭是四川一带的特色传统小吃,属于熏鸭,这种小吃色泽金红,外酥里嫩,清香宜人,造型美观,老少咸宜,做法独特,流传盛广。樟茶鸭制作讲究,选材独到,以板鸭、樟叶等为原材料,经清洗、处理、腌制、熏蒸、炸制等流程制作而成,可做小吃主食。那樟茶鸭培训难不难学,前景如何呢?
樟茶鸭培训内容
1、门店经营用品的挑选、了解;
2、熟知应用樟茶鸭的主要原料、核心;
3、学习樟茶鸭的各类辅材、佐料的制作;
4、学习樟茶鸭的选料、生产加工的处置办法。
5、学习店面装修、选地、设计、菜单设计。
樟茶鸭教学方式
根据樟茶鸭标准的配比秘方,老师一对一培训,学生亲手操作,不断练习,直至做出学生满意的味道为止,不限制学习时间。
很多人喜欢吃鸭,因为鸭肉是凉性食品,吃了不上火,且能抗衰老,预防心血管疾病,开家樟茶鸭店所需资金不多,一到两人即可经营,回本快,利润高。市面上有很多鸭产品,像烤鸭、炖鸭等食品,樟茶鸭不同于其他菜品,竞争较小,前景不错,学技术到食尚香郑州小吃培训班,无任何隐形费用,从零开始,让大家快速掌握技能。
2018-08-15
2018-03-16
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