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郑州那里教做宜宾燃面的

来源:食尚香时间:2021-11-11

郑州那里教做宜宾燃面的?郑州宜宾燃面是河南郑州地区非常流行的郑州风味特色小吃食品,是郑州人民群众每天都会吃的一种美味小吃食品。郑州宜宾燃面选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料制作而成的一种美味面食小吃食品

郑州宜宾燃面培训内容

1.认识需要用到的配料与前期材料的处理

2.教授制作配制宜宾燃面用的秘制配料与香料

3.宜宾燃面的前期处理与入味

4.烤炉的架设以及注意事项

5.教授烤制宜宾燃面的火候以及秘诀

郑州宜宾燃面培训价格

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