郑州那里教做宜宾燃面的?郑州宜宾燃面是河南郑州地区非常流行的郑州风味特色小吃食品，是郑州人民群众每天都会吃的一种美味小吃食品。郑州宜宾燃面选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料制作而成的一种美味面食小吃食品
郑州宜宾燃面培训内容
1.认识需要用到的配料与前期材料的处理
2.教授制作配制宜宾燃面用的秘制配料与香料
3.宜宾燃面的前期处理与入味
4.烤炉的架设以及注意事项
5.教授烤制宜宾燃面的火候以及秘诀
郑州宜宾燃面培训价格
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2018-08-15
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