土掉渣烧饼培训学校哪家好

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土掉渣烧饼一大特色就是把经过几十种香料密制而成的精选肉馅，撒在表层经明火烘烤，具有传统馅饼所未有的一种特别诱人的烤肉香味。令人回味悠长，百吃不厌，上面再附以营养丰富的鹌鹑蛋更是锦上添花，别具一格。

土掉渣烧饼利润分析

土掉渣烧饼按面粉1元斤算。加水后一斤变1.7斤

土掉渣烧饼一个饼用面180克。约2角。

肉按8元斤用15克。约0.24元。

香料180元斤用0.2克。约0.007元

土掉渣烧饼其它1.5元斤用25克约8分。

土掉渣烧饼油3元斤用20克0.12元。

每个饼成本共计在0.64元。土掉渣烧饼零售价2.5元一个。可见利润非常丰厚。

土掉渣烧饼技术培训学习内容详情

第一阶段

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段

核心技术传授(和面技术配方资料，掉渣饼酱制作配方资料，酱馅制作配方技术。

学习时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

第三阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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