郑州利润高的浆水面培训?郑州浆水面是河南郑州地区非常流行的一种郑州风味面条小吃食品，是河南郑州人民群众每天都会吃的一种家庭主食小吃。郑州浆水面是用面条，浆水，芹菜，苦苣，白菜和荠菜等主要食材，再添加葱花，花椒，香菜以及油泼辣子等各种调味料制作而成的一种美味面条小吃。郑州浆水面酸辣清香，回味无穷，深得郑州人民群众的广泛喜爱
郑州浆水面培训内容
1.浆水面加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学
2.浆水面处理手法;去腥等
3.秘制酱料酱汁调配制作与保存
4.制作用具，设备操作使用学习
5.浆水面的腌制技巧和手法
6.火候控制和时间控制
7.成品保存方法
8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等
郑州浆水面培训时间
食尚香郑州浆水面培训班不会限制郑州食尚香学员学习培训郑州浆水面小吃培训项目技术的具体时间，保教包会，学会为止
郑州利润高的浆水面培训?制作浆水的方法很简单，用小缸或坛子，放在温度较高的锅台上。小缸内放入莲花菜或芹菜，之后，倒入不沾油渍的纯净面汤，需在三十度以上的高温中发酵三五日，其味变酸，口感纯正无怪味者，就成浆水。用这种浆水作为底汤，再添加面条，芹菜等多种食材就可以制作美味鲜香的郑州浆水面啦
2018-08-15
2018-03-15
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