主页 > 小吃做法 >

饼干的配方,饼干怎么做好吃

来源:食尚香时间:2018-03-16

本篇文章主要为您介绍了饼干的做法和配方,饼干怎么做更好吃。饼干的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的饼干技术,让您的生意越做越好。

  材料

  低筋面粉150g,牛奶90ml,干酵母1.5茶匙,盐0.5茶匙,小苏打粉1g,黄油30g,香葱末适量

  做法

  1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温,放入干酵母搅拌均匀,放置10分钟。

  2、低筋面粉、盐、小苏打粉混合均匀后过筛,放入黄油和牛奶揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹好静置20分钟。

  3、将小葱末混入面团,然后擀成0.3cm厚的薄片,用牙签或叉子均匀地扎上小孔,再用模具压出造型。

  4、烤箱用200℃预热10分钟,烤盘中铺好锡纸,将饼干坯铺在锡纸上,放入烤箱中层,烘烤10分钟即可。

相关文章

更多»

推荐培训

更多»
查看更多