本篇文章主要为您介绍了★☆蘸水面的做法和配方，★☆蘸水面怎么做更好吃。★☆蘸水面的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的★☆蘸水面技术，让您的生意越做越好。
用料
西红柿
葱
鸡蛋
蒜
油泼辣子
五香粉
盐
鸡粉
高汤
面条
芹菜叶
做法
西红柿去皮切小块儿，葱切丝……蒜捣碎，用热油泼……★☆蘸水面的做法 步骤1
锅入油，加葱炒香(大约5—10秒)，加入西红柿丁，五香粉炒到西红柿成酱，加入高汤(没有高汤加水)，慢火熬30—60分钟
鸡蛋打散，入西红柿汤中成蛋花(冰箱的鸡蛋要提早拿出来回温)
大碗盛热水，煮好的面和芹菜叶捞进大碗，小碗盛西红柿汁，加入蒜泥，油泼辣子……开吃
2022-08-20
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