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黄桂稠酒怎么做味道更好

来源：食尚香时间：2018-03-16

本篇文章主要为您介绍了黄桂稠酒的做法和配方，黄桂稠酒怎么做更好吃。黄桂稠酒的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的黄桂稠酒技术，让您的生意越做越好。

　　主料酒100g 水400g 糖桂花30g

　　辅料枸杞适量

　　做法

　　1.备好米酒和糖桂花，黄桂稠酒的首要原料是米酒，米酒的做法我就不再说明了，可以参考我以前的菜谱，讲的很详细。取米酒100克，一定要是带米取出来，不要只取酒水

　　2.将米酒加100毫升左右水，搅拌均匀

　　3.用网筛过滤，过滤时米会留在网筛上，网筛放在盛放刚刚过滤好的米酒的盆的上面，用一个勺子按压揉搓，把米弄碎

　　4.搓一会儿，米有些干了

　　5.加点水冲一下，再继续揉搓

　　6.冲的水都用盛米酒的盆接着。就这样反复兑水揉搓。400克水用完了，米也基本上揉搓的没有啦

　　7.看看我比较后揉搓完的网筛。米基本没有了，都搓到了米酒水里面

　　8.此时就得到了浓白的米酒了，放火上烧开

　　9.盛出一杯，加入桂花酱或者糖桂花即可