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灌汤包怎么做味道更好

来源：食尚香时间：2018-03-14

本篇文章主要为您介绍了灌汤包的做法和配方，灌汤包怎么做更好吃。灌汤包的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的灌汤包技术，让您的生意越做越好。

　　材料

　　面粉芹菜五花肉葱姜蒜盐鸡精面酱五香粉香油猪皮冻发酵粉

　　做法

　　1.发酵粉用温水化开，活好面团发酵至一倍大

　　2.芹菜切成碎末，五花肉剁成泥活在一起，放入葱姜蒜末，盐面酱五香粉鸡精香油适量。馅料就活好了

　　3.把面团揉成大小合适的面团，擀成皮，取适量的馅料放于中间，把切碎的猪皮冻放于馅料上边，然后捏好就行。本人手艺不佳捏的不好看

　　4.蒸锅加水开后，把包子放于屉上蒸20分钟就可以啦

　　提示：猪皮冻比较好冻多点，那样汤汁才多哦