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烧麦怎么做味道更好

来源:食尚香时间:2018-03-13

本篇文章主要为您介绍了烧麦的做法和配方,烧麦怎么做更好吃。烧麦的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的烧麦技术,让您的生意越做越好。

  材料

  糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽

  做法

  1、糯米淘洗干净,加适量水(比煮米饭稍微多放点水)、红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽、一勺味精,拌匀。

  2、放在电饭煲里按煮饭键,煮好后开盖搅拌均匀,再盖上焖着备用。

  3、待糯米变温时就可以包了,取一张饺子皮,放一勺糯米,周围捏拢成圆形就好了。

  4、包好的烧卖放在垫好纱布的蒸锅上,隔水蒸10分钟就好了。饺子皮包出来的烧卖比较小,一口一个哈。

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