黄桥烧饼,是一道地方美食。黄桥烧饼得名于著名战役“黄桥决战”,战役后,黄桥镇的群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼制作简单,原料主要有面粉、猪油、花生油、芝麻,口味一般有咸、甜两种口味。
烧饼培训品种:
千层饼、公婆饼、印度飞饼、缙云烧饼、黄山烧饼、蒙城烧饼、油酥烧饼、黄桥烧饼、芝麻烧饼、土掉渣烧饼、武大郎烧饼、香掉牙千层饼、香酥饼、馅饼、车轮饼、可丽饼、华夫饼、石头饼、登封烧饼、贵妃饼、千层油酥饼、庄里合儿饼、清油盘丝饼等。
培训内容:
1、黄桥烧饼发面配比技术和和面手法;
2、黄桥烧饼所用原料的认识;
3、黄桥烧饼制饼技巧和烤饼技术;
4、黄桥烧饼设备使用维护和购买途径。
学习时间:
单项学习一般2-3天就可以掌握,不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止,师傅手把手教,学员亲自动手。
学黄桥烧饼技术到哪好?
学黄桥烧饼培训可以到食尚香小吃培训学校进行培训。食尚香小吃培训学校是早餐黄桥烧饼馒头包子培训行业的佼佼者,有着专业的厨师培训团队,有名的面点培训老师手把手教学。学校至今开业十七年,在全国各地都有培训基地,有着良好的教学环境,先进的教学设备,完善的教学体系,不仅有早餐,还有中餐、西点、西餐、面食、卤菜、炒菜厨师、饮品等各式各样的餐饮小吃培训,每个项目都有这丰富的教学经验。来食尚香学习,我们不仅传授您正宗的技术配方,还会教您如何经营管理、人员配备、采购物资、成本把控、利润分析以及装修设计、店面选址等。
传统美食在人们心目中的份量越来越大,特制黄桥烧饼营养健康,很适合国人的口味需求,符合国人的饮食习惯,是持续不断的消费需求。黄桥烧饼投资小,回报大,简单上手,持续经营,普遍适应,是个很不错的创业项目。来食尚香小吃培训学习黄桥烧饼技术,让自己手艺变得更好,口味变得更丰富,能满足更多顾客的需求,提高营业额,增加收入。
2018-08-15
2018-03-14
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