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★☆鸭脖培训

★☆鸭脖培训

已有3947人在线报名

现场实操教学 优秀老师团队
随到随学 不限制时间 学会为止

4175 500

培训描述

项目名称:★☆鸭脖培训

项目内容:★☆鸭脖培训全套技术

项目时间:短期班 学会为止

项目方式:现场实操教学

售后服务:永久售后服务

  想学做★☆鸭脖吗?

  鸭的营养价值很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐,酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴,开袋即食可品尝冷食的鲜美,加热可享受传统热食的风味

  ★☆鸭脖怎么做?★☆鸭脖做法配方

  ★☆鸭脖选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以★☆鸭脖脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点; ★☆鸭脖以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。鸭脖肉质细腻,肉纤维韧劲适度,不夹塞齿缝,丝丝入味,香浓入骨,拇指食 指运转,丝丝缕缕入嘴…… 是一种享受纯粹的雅致而又饕餮的休闲享受……咀嚼之口感极佳, 满口卤香、大快朵颐之外,兼有美容健颜功效。因为鸭脖子上有连缔组织的胶原蛋白, 经常吃一些鸡鸭脖 子和爪子类的东西,有利于补充身体的胶原蛋白,日久天长 会有紧致皮肤的功能。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  ★☆鸭脖的培训种类:

  鸭系列:★☆卤鸭脖、★☆卤鸭头、★☆卤鸭翅、★☆卤鸭舌、★☆卤鸭肠、★☆卤鸭胗、★☆卤鸭掌、★☆卤鸭架等

  素菜类:★☆卤毛豆、★☆卤藕片、★☆卤香干、★☆卤海带、★☆卤土豆、★☆卤萝卜干、★☆卤花生米等

  ★☆鸭脖的培训课程:

  1.★☆鸭脖脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

  2.加工★☆鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

  3.培训★☆鸭脖卤水的的制作及保养。

  4.★☆鸭脖卤水的调味方法与技巧.

  5.培训★☆鸭脖的选材及腌制处理方法。

  6.★☆鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

  7.★☆鸭脖烤制技巧.

  起源故事

  ★☆鸭脖——采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,为★☆鸭脖旗下著名品牌产品。

  相传秦国末年,赵国被围困,项羽破釜沉舟,在巨鹿发生大战,而项羽的军队以荆楚人士居多,这些人喜欢吃辣。而在巨鹿漳河两岸鸭子比较多,士兵们在大战累的时候,虞姬为士兵制作出了美味的鸭脖,士兵在吃了之后士气大振,才有后来的巨鹿大胜,在此之后鸭脖流传于世。

  营养价值

  1、辣口不辣心,吃了不上火。

  2、鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效

最新活动内容


  1,单学一个项目按最新优惠活动价;
      2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
      3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
      4,当天报名再送一项;
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      7,凭车票即可报销来校路费;
      8,免费开店技术指导;
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