烘焙培训班那教的好

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烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

学习烘焙短期培训，在二三线城市开个烘焙店是没有问题的，想报烘焙短期培训班还是要到专业的西点培训学校，食尚香小吃培训学校专注于西点烘焙培训。

烘焙技术培训学习内容详情

基础甜面包：奶油毛毛虫、经典菠萝包、黄金椰蓉条、热狗卷、甜甜圈、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、等29种;

创意吐司：红豆吐司，椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司等10种;

流行常温蛋糕：海绵蛋糕、戚风蛋糕布朗尼、巧克力熔岩、红丝绒蛋糕等21种;

经典月饼甜点：五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月、椒盐酥、花生酥泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖等13种;

经典法式面包：法棍、乳香片、法式提子、欧克面包、装饰面包6种;

珍藏欧包系列：杂粮红豆、优格莓果、黑加仑奶酥、瑞士巧克力、红酒朱古力、雪域抹茶、酒酿南瓜等7种;

流行手工饼干：牛奶曲奇、核桃酥、蔓越莓饼干、双色小石头‘’牛奶椰丝小方等。

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