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★☆蘸水面是陕西的特色面食之一，蘸水面在市场是特别畅销，味道多种，有咸酸，酸辣，麻辣等大多数消费者喜欢的口味。★☆蘸水面培训的面的形状也是丰富多样，有扯面，宽面，裤带面，有趣的就是在吃面的时候不是论碗卖的，而是论根卖的，★☆蘸水面培训筋道，滑溜，爽口，开胃，一边吃的时候都会多吃的，都会平时吃其他的面多吃几根。

★☆蘸水面面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。★☆蘸水面的面和汤是分开的 ，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，然后夹着面条一口一口地咬着吃。

★☆蘸水面技术培训学习内容详情

第一阶段

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第二阶段

揉面和拉面技术配方资料，汤料制作配方资料，小白菜、苜蓿或者芹菜等辅料的配置、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店

学习时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

第三阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

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