大馍,其实就是把普通的馍做大,做成有普通馒头的三四倍那么大,形状和馒头相同,顶部多了一块用面做成的花纹,花纹的中间放了一颗大红枣,寓意吉祥。大馍是北方的传统面食,也是北方传统的主食之一,在北方特别的受到大众的欢迎。好的大馍能让人百吃不厌。因此,如果有想在北方开店的,不妨可以开一家大馍店,做大馍的生意。
大馍培训内容:
1.大馍的制作原料的认识和采购技巧;
2.大馍面粉和面、揉面、发面方法学习;
3.大馍面团捏挤、成型的方法技巧;
4.蒸制大馍的时间和火候的掌控;
5.大馍开店经营方法、开店选址、装修等指导。
大馍的学习方法:
食尚香大馍培训班,按照标准的比例配方和标准的操作流程,师傅手把手教学,学员边看边学边记;学员亲自动手学习,师傅在旁指导;学员反复练习,不限制学习时间,直到做出满意成品为止。
大馍学习时间:
食尚香大馍培训班常年开班,随到随学,学习时间自由安排,如:可以上午学或下午学,周末学等。正常上课时间一般为9:30-18:00,不限制学习时间,一般是3-5天即可学会,包教包会。学习期间包食宿,床单、被子、枕头、热水器、无线网等都有,学员只需带换洗衣物和洗漱用品即可。
想要学习到真正的大馍技术进行开店,那一定要找一家正规的、专业的培训机构进行系统的学习。食尚香小吃培训学校就是这样的一家拥有好的技术、专业的师傅以及传授开店指导的培训学校,至今已有17年的教学历史,经验丰富,正规在、专业。学习大馍技术,到食尚香学习,不仅能够跟着专业的师傅学习制作,还可以学到师傅的开店经验和经营技巧。食尚香后期还会提供开店指导和经营策略,让你开店无忧。
2018-08-15
2018-03-14
2018-08-15
2021-07-05
2021-04-06
2020-09-23