比较好的乌鱼蛋培训班在哪里

来源：食尚香时间：2018-09-17

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乌鱼蛋是一道美味可口的汉族名肴，属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。

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乌鱼蛋技术培训学习内容详情

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.乌鱼蛋的配方及制作技术 ;

3.乌鱼蛋的技巧及保存;

4.乌鱼蛋各种配菜的制作及要点;

5.原料采购、存放、保鲜技术;

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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食尚香乌鱼蛋全套制作技术直接传授，从原材料进货到成品制作配比、工艺，无任何保留之处。配方配料毫不保留，学会直接掌握配方，全部是现场操作，亲自动手练习，由您亲自动手操作，包教包会。无需任何高昂的所谓的“合作费”，也无须什么“保证金”，让您完完全全当自己的老板。