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学胡辣汤技术哪里好胡辣汤培训

来源:食尚香时间:2018-09-16

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胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤以逍遥镇胡辣汤出名。

逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,开胃健脾。河南传统早餐。胡辣汤常见于街上的早点摊点,其特点是,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。现主要有逍遥胡辣汤北舞渡胡辣汤,开封胡辣汤等几个品种,各有特点。

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胡辣汤技术培训学习内容详情

1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.胡辣汤调料的比例及制作技术 ;

3.胡辣汤熬制技巧及保存;

4.胡辣汤各种配菜的制作及要点;

5.原料采购、存放、保鲜技术;

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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