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　　安徽神厨★☆贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的★☆贡鹅，卤制方法独特。传其卤制秘方传自吴王王府御厨汪氏的后代，迄今已逾千年历史。经汪氏秘方卤制的★☆贡鹅，色清正，香浓郁，味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷，需随活鹅备足★☆当地的水和青草，方可保持★☆贡鹅的特有品质。

　　吴王每巡视合肥， 故乡人民必以当地特产“大白鹅”配美味佐料制成“卤鹅” 敬奉， 吴王食之大悦，谓众人曰：行密自幼贫寒，不敢忘本，以此卤鹅进餐，堪称“贡品”。“★☆贡鹅”因此得名。后由产自★☆，俗称“★☆贡鹅”，其色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚 回味无穷， 具有健脾养胃， 益气补虚;清热解毒之功效， 因鹅喜食青草无污染，鹅不患禽流感， 故又称为“ 绿色保健食品”。

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