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★☆甜品~抹茶布丁的制作

来源：食尚香时间：2022-08-24

★☆甜品~抹茶布丁的制作

原料：

　　牛奶 250ml    吉利丁片   1.5片(7.5g)    抹茶粉 7g    细砂糖 25g   布丁碗  看容量订个数

　　1：吉利丁片放冷水浸泡软化待用

　　2：抹茶粉先倒入15g凉开水拌匀待用

　　3：牛奶放入小锅中并放入砂糖煮至砂糖融化即可关火(不用煮滚)

　　4：温热的牛奶中加入软化的吉利丁片和抹茶溶液搅拌均匀，成为布丁液

　　5：布丁液过筛后倒入模具或布丁杯中放凉后移入冰箱冷藏定型至少4个小时

　　6：可以把布丁杯倒扣在碟子上吃！

美味甜品~抹茶布丁的制作

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